亳州开火锅加盟店,要重视这几个用人准则!

来源:朝天门火锅 时间:2021-03-05 浏览:904

近年来,受市场环境的影响,火锅加盟行业受追捧的程度越来越高,在安徽亳州,越来越多的火锅店涌现在市场上,火锅行业好不热闹,但是有的火锅加盟店运营得非常好,而有的却不尽如意,探究其原因我们才发现,用好人很重要,今天我们就一起来看看这几个需要重视的用人准则吧!

一、不积极主动的人不用

不知道你在用餐的过程中有没有遇到这样的服务员,眼见桌上都已经摆满了空盘,他却视若空气,当做没看见一样,顾客一不小心将味碟倒洒在地上,他也不会立马行动,反而去叫相关的人员来进行清理,这样的员工就是我们所说的不积极主动的人,他们漫不经心的工作,不仅不能讨得顾客的喜爱,同时还容易让顾客感到很难喘息,甚至都替他着急,非常败坏火锅店的顾客缘,所以这种人是万万不能用的。

二、斤斤计较的人不用

开火锅店还怕遇到一种人,那就是斤斤计较,在工作中多做一点事情也不愿意,一丁儿点的利益分配不均就开始暴跳如雷,这种人很小气,同时还很自私,只顾自身的利益,由于他们的性格过于强势,常常与人发生矛盾和争执,对团队的团结友好不利,不适合呆在团队里,因此我们在招聘员工以及考察期时一定要重点观察这一点。

三、行事呆板的人不用

除了上述所说的两种人外,还有一种人是要尽量避免录用的,那就是行事呆板的人,虽然说火锅店的工作相对单一和轻松,但是我们也不能忽视火锅行业是一个服务行业,无论哪一个岗位的员工或多或少都会跟顾客有一定的交集,如果行事过于呆板的话,很难处理好与顾客之间的关系,甚至还容易因为不够圆滑而惹怒顾客,因此这种人我们也要尽可能地远离。

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