2021年开家朝天门火锅需要多少钱?

来源:朝天门火锅 时间:2021-07-07 浏览:745

多元化、规模化、标准化,是如今火锅产业的三个关键词,从这三个关键词我们可以看出,如今的火锅产业已经从过去的单店经营转变为品牌经营了,各大连锁火锅品牌已经成为产业的核心力量。因此,在市场的推动下,越来越多的人摩拳擦掌,准备加入火锅加盟的队列中来。

2021年开家朝天门火锅需要多少钱?

那么,你知道2021年开一家朝天门火锅需要多少钱呢?我们一些来核算一下!

固定支出:

火锅加盟的固定支出我们将其划分为三大部分,一是品牌使用的全部费用,二是房租成本,三是购买门店桌椅、后厨设施设备的费用。

一、品牌的使用费用又要细分为以下几部分,其一加盟费,按照400㎡以下的门店来计算,加盟费大致为12万,其二,火锅加盟需要每年缴纳2万元的权益金,其三,还需缴纳2万元的保证金,合计就是16万元。

二、房租成本。这部分的费用支出,主要是看老板自己的选择和要求,如果想要装出豪华、气派的感觉,那么租赁的门店自然要更大一些,另外,如果你是想对焦年轻客户群体的话,那么你的地理位置自然得是交通便利、临近商圈才行。一般来说,房租成本大致在30000元/月。

三、固定资产支出。按照经验来计算,一个不到400㎡的火锅店,所能摆放的桌椅数大致在20—25张之间,光桌椅这部分的支出就要花费50000元,另外购买冰柜、收银系统、空气净化器、排风机、空调等设备,也需要花掉150000元,然后再购买一些吃火锅、摆盘的餐具,又需要花掉20000元。

非固定的日常支出:

上文我们核算完固定的支出,接下来我们计算一下非固定的日常支出。非固定日常支出,指的是那些受市场、环境影响,而会出现小幅波动的支出,比如门店的装修费用,日常货品食材的支出,水电气费,员工的工资成本等等。

首先我们谈谈装修费用。装修支出涵盖两大部分,一是设计费,二是装修材料、人工成本,设计费大致在60—150元/㎡,如果你店内的实际面积低于400㎡,不去追求过度繁华装饰的话,那么设计费不会超过50000元。而除开设计费用,我们需要购买装修材料,邀请施工团队施工,核算下来大致需要300000元。

其次我们来谈谈日常的开支,按照大众的物价水平来计算,我们每个月在水、电、气上需要花销12000元左右,然后店内大致需要员工18人(包括厨师长、店长、厨工、杂工、服务员、收银员),每月需支付的工资合计大致为50000—60000元。

总的来说,上文是一个大致的概括,仅供参考,具体的开店成本,还需要根据城市级别、物价等要素进一步确定。以上内容希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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