四川朝天门火锅怎么样?醇辣滋味口口生香!

来源:朝天门火锅 时间:2021-09-13 浏览:954

火锅,妙就妙在它是文化与美味的集合体,在一锅鼎沸鲜香中,我们能尽情感受麻、辣、烫,不断释放快乐的讯号,畅游在一个欢脱、热闹的相聚氛围之中。正是由于火锅这一妙处,人们对其爱不释手,火锅迅速在全球的餐饮市场蹿红。那么火锅哪些好吃呢?鼎鼎有名的朝天门火锅怎么样?

四川朝天门火锅怎么样?醇辣滋味口口生香!

传统工艺传承,还原老四川火锅

火锅是一种大道至简,化有形于无形的饮食,口味的优劣,品质的好坏皆来自于底料的制作工艺。它不像其他餐饮,只要食材准备齐全,味道差异就不大,而火锅你即使准备好了牛油、豆瓣酱、花椒、辣椒、鲜椒,也未必能炒制出一锅热辣沸腾的四川火锅。

火锅,虽是一种粗放的饮食,但却非常讲究精细度,火候、时长、工序、温度、翻炒力度等等,都影响着底料的口感。现在许多火锅店之所以吃起来味道不咋样,就是因为他们在炒料时缺乏精细度。而朝天门火锅是一个非常重视炒料环节的火锅品牌,传承了火锅非遗传统工艺,还原老四川火锅,吃起来麻辣鲜香翻倍!

匠心菜品,道道都是必点招牌

越是在这个浮躁、急于求成的时代,我们越要用匠心来打磨菜品。每一道工序都要倾注百分之百的用心,每一道工艺,每一种制作手法都要深入骨髓,要将菜品的质地优势充分地发挥出来。朝天门火锅之所以能在火锅界领航数十年,就是源于品牌不忘初心,坚守匠心。经由他们之手打磨出来的菜品,每一道都可以称得上是必点的经典招牌。

霸王牛肉,这名字一看就让人忍不住下单,是怎样的牛肉堪称“霸王”二字?点一份绝对不会让你失望,牛肉厚薄均匀,似有手掌的二分之一那么大,与洋葱重叠穿插在竹签上,更方便,也更入味,吃起来鲜嫩的品质马上脱颖而出,裹上蒜泥,那滋味不摆了。烽火戏猪喉,这也是到店必点的招牌,鲜嫩的黄喉与古旧的城墙盘形成强烈的对比,黄喉的干净、清脆感也更突出了,城墙盘设计十分精致,每一砖一砾,都栩栩如生,真实感、冲击感无比强,有了餐具的加持,每一片黄喉的“份量”也更重了!

这样醇香麻辣、口口生香的朝天门火锅谁能不爱呢?目前,朝天门火锅已经开放连锁餐饮加盟,全新的开店模式,能降低连锁单店的采购压力和营销成本,通过成熟的管理、培训模式,持续提升单店的营运能力,欢迎有火锅加盟想法的朋友前来考察、参观!

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