四川朝天门火锅怎么样?品牌详细介绍!

来源:朝天门火锅 时间:2021-09-18 浏览:567

火锅,算得上四川原始美食之一了,起源于四川朝天门码头,是众多码头船夫的主要饮食方式之一,那时候的火锅还是挑夫挑担子到江边贩卖水牛毛肚的形式,不成规模,但却经济实惠又能保持热量。而到了1935年朝天门火锅在朝天门码头大河顺城街诞生,率先以“朝天门”为品牌名称,抢占了价值高地,成为炙手可热的一线火锅品牌

那么这样一个备受关注和看好的品牌究竟怎么样呢?一起来看看品牌的详细介绍吧!

品牌起源:

1935年,在四川火锅初具雏形和规模的时候,朝天门火锅这一招牌开始面世,常在码头营生的人都知道这家于山城繁华街区——朝天门码头大河顺城街里藏着的宝藏门店。每到午食或者夜幕降临,这家火锅店都会飘出让人垂涎欲滴的火锅香气,香气直冲鼻腔,麻辣滋味闻过不忘,无论是小孩还是老人,路过都久久伫立,不愿离去,非要坐上桌吃上一顿,吃到大腹便便方才满足。

转型发展:

传承地道四川火锅,保留历史饮食风味,是朝天门火锅一直在做的事情,只是,市场蝶变速度较快,按照传统直营的模式,未必能获得长远的发展,所以在2007年,朝天门火锅做出了重大的转型,在品牌的努力下取得了特许经营资格,正式在全球范围内开展连锁加盟业务,到2021年,通过集团的不懈努力,朝天门火锅与上千位加盟商达成了友好的合作,连锁门店遍布270多座城市,门店已有上千家。

公司架构:

朝天门火锅之所以能撑起上千家门店的同步运转,是因为背后有一个成熟的餐饮公司——朝天门餐饮控股集团,该集团是一家集餐饮连锁、食品研发,人才培训、商贸销售、数字化运营为一体的综合性企业集团。并且集团建有产品研发基地、人才培训中心、物流配送中心、数字化运营中心等等,能一站式解决加盟商的开店需求。

扶持体系:

朝天门火锅采取的是前期协助开店,后期协助管理运营的模式,前期会帮助加盟商解决选址难题,会从专业的角度对新店址进行综合的评估,并通过对当地市场的全方位调查,进行投资预算和回报周期的分析,并给出市场评估报告和经营定位指导,同时还会提供营销培训、营运培训、专业知识培训等全面的培训体系。后期督导还会不定期下店,发现并协助解决运营中的问题,及时消除影响运营的不利因素。

以上就是朝天门火锅的品牌介绍了,希望能对你有所帮助,如想进一步了解品牌的伙伴,可到朝天门集团总部(四川市渝中区鹅岭地产大厦2号楼16层)参观、考察!

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