连锁火锅加盟需要注意哪些合作细节?

来源:朝天门火锅 时间:2022-02-09 浏览:849

餐饮火锅加盟,已是一个逐渐壮大的队伍,过去行业内只有几名大佬分足鼎立,瓜分客流,而如今这个市场的从业单位和从业人员日益增加,各个连锁餐饮品牌异军突起,缔造了一个丰富且复杂的火锅餐饮加盟市场。那么你知道在连锁火锅品牌崛起的今天,想与它们合作需要注意哪些细节吗?

连锁火锅加盟需要注意哪些合作细节?

1.辨别合作对象的身份

火锅加盟需不需要辨别合作对象的身份,如何辨别以及验证对方的身份?一般来说,餐饮加盟连锁品牌名称与实际公司的名称不会完全相同,就像朝天门火锅,其背靠的是朝天门餐饮控股集团,签订合同的对象为朝天盟餐饮管理有限公司,也就是说品牌名与公司名是不能对号入座的,如果我们发现这类情况,一定要在相关机构查询、证实两者是否存在联系,如果品牌真为公司旗下的一个发展项目,那么可以放心签约,否则应该及时制止,以免落入挂羊头卖狗肉的困境。

2.口味要按需调整

在外地开一家四川火锅店,是否需要将传统的四川口味原封不动地复制过去?正方认为需要,因为只有这样才能保障外地人也吃到纯正的火锅;而反方则认为各地的口味需求不同,原滋原味的四川火锅,未必会受到当地的欢迎。在这样的辩论之中,我们认为正反双反皆有道理,只是要想四川火锅走向全球,免不了要对口味按需调整。也就是说,在合作的时候我们需要邀请总部的研发、调研团队到当地进行调研,并重新提供改良版的底料配方,从而保障口味地道,大众接受度也高。

3.厘清费用清单及用途

火锅加盟的合作费用,是加盟商尤其要关注的问题,首先我们要关注的就是合作费用的内涵,评估整体费用是否在预算之外,其次我们还得厘清费用清单及用途,了解达成合作具体需要支付哪几笔费用,每一笔费用具体用在什么地方,以及这些费用的收费是否合理。千万不要单纯地认为合作只需缴纳一笔费用,一般来说整体的投入会包括获取加盟授权的费用,保障金,权益金,装修设计费等等。

4.后期扶持需纳入合同内

一般来说,品牌的相关人员在介绍品牌优势的时候,会将后期的扶持一一解释,试图通过完整、给力的开火锅店全程扶持内容,让加盟商心动,产生加入他们队伍的想法。但是对方说什么,听听就好,这些条款和扶持内容能否实现,以及未实现如何维权,还得看是否纳入合同,能否产生保障。因此,我们千万不要只听对方口若悬河地介绍,还应该要求并查看相关内容是否纳入合同,能否产生时效。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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