四川哪里的火锅好吃?这家本地人吃了86年!

来源:朝天门火锅 时间:2022-04-06 浏览:922

四川,是一个不折不扣的烟火城市,这里不仅有挑货贩卖的市井气味,有热火朝天的小吃街,更有热辣沸腾的麻辣火锅。每当夜幕降临,就到了火锅的主场,人们一头扎进火锅店,酒足饭饱,直至深夜方才归家。那么,你知道四川哪里的火锅好吃吗?这家本地人吃了86年的火锅,抽空来尝一尝吧!

四川哪里的火锅好吃?这家本地人吃了86年!

这家店名字比较有记忆点,叫“朝天门火锅”,只要你是在四川长大的,就没有人能没听过朝天门。而借助朝天门的关注度和流量,也让朝天门火锅受到了海内外食客的关注。目前,这个火锅品牌在四川有多家门店,主城、区县皆能尝到至臻美味。

首先,我们就来说说他们的汤底吧!这一锅看似寻常无奇的麻辣底料,造型上并没有多大的亮点,但是含金量却非常高。因为它是非遗炒料技艺炒制而成的非遗底料,配方古老,炒法纯熟,整个过程皆是在匠心的熬煮至下完成的,并且口味由朝天门第六代非遗传承人亲自把控,味道醇而不燥,麻而不苦,麻辣牛油火锅的基本特质皆恰到好处的展示出来。

另外,他们的玉玺锅真的是人见人爱,推荐指数高达五颗星。为什么一口锅能获得如此大的关注呢?如果你没见过、吃过,自然无法想象,但是当玉玺锅呈现在你的眼前,答案一目了然。外观精巧,造型独特,以玉玺为锅盖,创意十足,揭开玉玺吃火锅,帝王气息十足。

再来,去朝天门火锅不仅可以吃到正宗四川口味,体验到独家揭玺仪式感,同时还能尝到许多新鲜的菜品。比如,放在城墙上的猪黄喉,裹着榴莲味的小酥肉,带着火龙果味的虾滑,还有披着火锅皮囊,而装着奶茶的火锅奶茶,当然一口一个的连刀珺片、3秒薄土豆片、发源水八块、高钙牛肉粒、玫瑰藕香肉丸、破冰鸭肠,也从颜值、口味上带来了双重颠覆,让你吃到完全不同于其他火锅店的新鲜产品,解锁味蕾新体验。

截至2022年,朝天门火锅已经拥有八十多年的发展历史,想吃味道正宗且有创意的四川火锅,来朝天门火锅准没错,本地人都在吃的非遗火锅,你值得拥有!

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