火锅食材超市好做吗?发展前景怎样?

来源:朝天门火锅 时间:2023-01-03 浏览:875

火锅是当下社交,家庭聚会会选择的用餐方式,一锅热汤,一群人围坐在桌边,谈天说地,其乐融融,而最近关于火锅行业,又出现了一种新兴的模式就是火锅一站式超市,那么火锅一站式超市有什么发展前景?一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。

火锅食材超市好做吗?发展前景怎样?

1、社区属性强,对于这类人群更便民

对于火锅食材超市第一印象是食材多,各类货品应有尽有,食材不仅品质高级而且还新鲜绿色,不少消费者都觉得十分方便和便民,第二印象就是赚钱,火锅食材超市每一次都人山人海门庭若市,有时,大型商场商品数量虽多,但品类一般,多是从整体利润考量,而一些特殊需求则不能满足。

2、火锅食材超市一站式服务更专业

火锅食材超市可以在种类的专业性上更胜一筹,免去了消费者辗转于各大超市、各类网店之间的时间,比如在烧烤产品的提供上,除室内烧烤、BBQ以外,露营野餐所需要的各种便利器材也可提供较全的种类,可以说为不同的消费人群提供了非常全面的食材选择,简单的说,这种模式就是在社区范围之内,为附近的消费人群提供便捷的用餐需求,让大家可以非常方便的吃到家庭式火锅。

可以说火锅一站式超市还是比较有前景的,像冬天不愿意出门,在手机点一些食材送货到门,即可在家享用一顿热辣的火锅,但是火锅这个品类本身是一个强社交属性的产品,在门店吃火锅,更容易让消费者感受到门店的气氛和热闹的氛围,所以尽管火锅食材超市再便利,也不是消费者愿意长久坚持的选择。

再一个从产品角度说,门店目前仍然是菜品最优的呈现场所,举个例子,火锅最常见的食材:牛肉毛肚,不管是在超市和火锅食材超市,牛肉和毛肚类基本上都只能买到冷冻或者冷鲜的,但是在门店能吃到新鲜的牛肉和毛肚,一字之差,口感天壤之别。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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