分析50个开店失败案例,总结出的3条教训!

来源:朝天门火锅 时间:2023-06-27 浏览:971

朝天门火锅复盘了餐饮行业50+加盟失败的案例,总结出了3条最容易踩的坑,真心希望每一个即将步入餐饮行业的创业者认真看看,量减少走弯路的概率。

分析50个开店失败案例,总结出的3条教训!

1、尽量不做纯外卖加盟

很多做纯外卖加盟的品牌,其实纯利润并不高。外卖平台的佣金能达20%左右,就算销量高,但实际赚的也不多。何况很多销量高的店,几乎都是直营店,他们不考虑赚不赚钱,只要销量高就行,这样才能吸引加盟。

2、不要因为爱好而盲目加盟

喜欢吃火锅,不一定自己要去开火锅;喜欢喝奶茶,不一定要去加盟奶茶。爱好和投资,要分开,喜欢不等于商机。选择什么项目,一定是因为有市场、有钱赚,而不是自己的爱好决定。何况有时候看着门庭若市的店,不一定是真赚钱,也许是想赚你的钱。

3、不要选择知名度小的品牌

加盟大品牌一般费用比较高,所以在资金预算不充足的情况下,一些餐饮老板会选择同品类的小品牌加盟。但其实加盟小品牌的作用不大,不如自己做单店。因为加盟的意义在于可以享受品牌效益,也就是说,你可以不用那么费力的宣传,也会有客流。

而小品牌几乎没有品牌效应,就算产品真材实料,但依需要花很多钱去推广营销,那么加盟的意义在哪呢?

这些经历,希望给各位一个提醒,选对品类、选对品牌很重要。

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投资有风险,加盟需谨慎

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