乐山开火锅加盟店，如何分析行业竞争？
来源：朝天门火锅 时间：2020-07-16 浏览：741乐山，四川的一个地级市，是成都经济区南部区域中心城市，经济繁荣，业态丰富，当地的火锅消费需求十分旺盛，因而火锅店触目皆是。那么，在火锅氛围如此强烈的背景下，在乐山开一家火锅加盟店的话怎么样呢？竞争大不大？朝天门火锅教你从以下几点分析行业竞争。
1.调研当地的主流消费层次
想要分析行业竞争，我们肯定先得对市场有一个宏观的把控，其中较为核心的一点是我们要对当地的消费力进行调研，判断出主流的消费层次区间范围，我们才能更好、更快地“对号入座”。比如，当地的大多数消费力保持在50~100元之间，那么我们开一家人均200元的店就显得格格不入了，除此之外，对消费层次的有效分析还有助于我们区分哪些是直接竞争对手，哪些是潜在竞争对手，使得市场竞争情形更清晰明朗。
2.了解周遭的客流和竞争力
上文我们对火锅行业的整体环境和市场进行了分析与把控，接下来我们将从局部去讲解该如何分析竞争。局部指的就是落到门店的附近，即我们要清楚地知道自己所选的门店附近客流如何，以及周遭的竞争大不大，同行数量有多少，价格上的竞争如何等等，这些信息都能为我们开店调整与优化提出指导性的数据与建议。
3.整合、搜集竞争者的相关信息
任何事情的发展都是循序渐进的，当我们做好了上述两步后，我们就能更精准地找到自己的直接竞争对手了，比如隔壁的XX火锅，临街的XX火锅都是实力较强的竞争对手，那么我们在开店前，就要先全面搜集这些品牌的信息，最好提前去体验门店的服务，仔细留意从进店开始到消费结束的整个过程，用放大镜来观察他们的流程和服务，从而找出优劣势，通过这些信息的整合，不断地从他人的身上找到可行的意见。
综上，我们认为，在乐山开一家火锅加盟店，无论是从市场环境还是消费需求来看，都是比较有优势的，但前提是我们得在开店前做好全面、细致的竞争分析，这样我们才能权衡竞争，选出合适的品牌和店面。以上就是我们的相关回答了，如有其它疑问，可给我们留言。
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