火锅店这样经营,不打折也能拥有高人气!

来源:朝天门火锅 时间:2021-03-08 浏览:765

打折,是一种通俗易懂且见效快的营销方式,它能有效聚集人气,提高门店的市场竞争力,但是打折只是短期的营销战略,长期使用会导致门店利润受损,不利于回本。今天,我们就给大家分享几个宝藏要点,让四川火锅加盟店即使不打折也能轻松拥有高人气!

要点一、让人意外的产品

火锅是中餐的细分品类,由于类型比较传统,因而产品总是中规中矩的,但正因如此,我们才有了可以突破的地方,那就是做让人意外的产品,比如朝天门火锅推出的能喝汤的火锅,给人耳目一新的感受,同时还会引起顾客的好奇。锅还能喝汤?没错,朝天门火锅的番茄锅、菌汤锅都是选取上等食材,经高汤熬制而成,不仅味道浓郁,营养价值也颇高,好喝到让人都停不下来。

要点二、画面感强的宣传包装

宣传对一个品牌来说至关重要,不仅能向大众分享优惠折扣,同时还能传递品牌信息,形成品牌认知,因此宣传不仅仅局限于打折,还可以横向延伸,拓展宣传的形式,比如用画面感强的宣传包装来凸显品牌的特色,像日均排队3小时,每天30000人吃,全年客流量1亿人次等宣传,通过图文结合的方式,迅速在顾客的脑海里形成火爆的场景,让人产生跟风消费的欲望。

要点三、与顾客制造亲密感

人是一种情感动物,所有的火锅店社交需求,以及生活日常中都离不开与他人建立情感联系,就连吃火锅消费也是如此,毕竟顾客习惯于与情感交流密切的员工交谈,也总是倾心于那些有交往的门店,在他的认知里,我们的关系密切,你就更能为我着想,对我的消费习惯更了解,选择你我更放心,因此,如果想你的火锅店成为备受顾客认可的门店的话,就一定要学会与顾客建立亲密感,套套近乎,磕磕家常都必不可少。

以上就是朝天门火锅的相关回答了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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