来宾开火锅加盟店，简单几步营业额倍增！

来宾，隶属广西壮族自治区，位居广西壮族自治区中部，有“桂中腹地”之称。近日一位来自广西来宾市的刘老板正在为火锅店的生意发愁，客流一天不如一天，焦虑得头发都花白了不少。店内生意一落千丈该怎么办呢？朝天门火锅告诉你，通过简单的几步，便能让火锅加盟店营业额倍增！一起来看看具体怎么做吧！

1.做好服务营销

过去火锅店售卖的产品主要是锅底和菜品，这两类产品出色，才能从味觉上留住顾客，但是随着口味同质化的热潮席卷了餐饮市场，一些品牌开始在服务上大做文章，一时间推出了各项惠客服务，叫好又叫座。所以，如果你店内的生意不尽如意，建议你从服务的角度思考如何改善。

比如我们除了为顾客提供堂食外，还可以邀请一名主厨现炒火锅底料，将炒好的火锅底料赠送给每一桌有消费记录的顾客，又或者为长发顾客提供编发服务，让顾客既能把头发扎起来吃火锅，同时又能免费享受盘发服务，吃完一顿火锅颜值还能加分不少，进而打造本地人喜欢的火锅店？

2.做好品牌营销

其实，品牌的知名度和话题热度，对门店生意有很大的影响，你可以看到一些明星代言或者有话题、有热度的品牌，他们的店无论开到哪里，生意都不会差，这就是品牌的影响力和口碑。如果你的门店生意差，那一定是忽视了品牌营销。

品牌营销该怎么做呢？一来我们要利用好各大宣传平台，做好口碑的维护，二来我们还得用官方的自媒体账号，在热门话题下评论，增强曝光，加深大众对品牌的印象，三来我们还可以通过社会事件或者公益行动来体现品牌的企业担当，同时提高品牌名度，像之前的鸿星尔克便通过向河南捐赠5000万物资，知名度和国民喜爱度一下提升，几经面临抢断货的局面。如果一个餐饮品牌，也能多做公益，多为社会贡献力量，展现新时代新企业家的良好形象的话，相信品牌一定能得到大众的认可，消费量自然会与日俱增。

3.做好社群营销

社群，是一个互动平台，也是一个能快速聚集消费者的交流中心。对于火锅店来说，那些曾经消费过的老顾客是社群中的一份子，而那些未曾消费，但有着用餐需求，或者热爱火锅的潜在客户群体也是社群的一份子。所以，火锅店在做社群管理的时候，要尽可能全面地囊括所有可能促成消费的人群。

那么，社群营销怎么做呢？一来可以定期地在社群平台发布新品，让顾客及时了解门店的产品更新状况，另外还可以通过转介绍的方式，为顾客发放优惠券，比如群内成员邀请10个人进群，即可获得5折的消费优惠，另外，店长还可以常常在群内活跃，发一些脑筋急转弯让顾客猜，猜对了就可以获得50元的代金券等等，总之要达到活跃群内氛围，刺激顾客消费，进一步提升四川火锅店的人均消费。

开火锅加盟店，如何让营业额倍增？上述朝天门火锅已经给出了明确的做法，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！

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