四川无人不知的老字号火锅，来四川不可错过！

老字号，是一种标签，但更是一种文化和传承，拥有四川老字号火锅品牌的头衔，必然都是历史悠久、世代传承的品牌。而在四川，就有这么一家老字号火锅，老却不过时，凭借一口玉玺锅、特色招牌菜，以及迎官接圣的场景体验，成为本地首屈一指的人气火锅，它便是坐落在洪崖洞的朝天门火锅，来四川不可错过！

朝天门火锅为何能成为打卡地？霸道江景不可错过

朝天门火锅，之所以能成为四川美食打卡地，不仅仅是因为出色的味道，还因为它具备绝佳观景平台，坐拥一线江景视野，人们能在一家普通的火锅店里，烫着热辣的毛肚，品着四川的火锅特色，同时又收获着价值百万的视觉体验。来这里，你可以用手机记录下四川的夜景，城市的生活，让这一顿火锅成为你一生中难以忘怀的体验之一。

朝天门火锅为何能引爆网络？非遗玉玺锅吸眼球

朝天门火锅有多火呢？你去网络上搜一下就知道了。关于“玉玺火锅”、“非遗火锅”的推荐博文和报道数不胜数，每一篇点开都能看到笔者对朝天门火锅非遗玉玺锅的细致描述和赞赏、褒奖。那么非遗玉玺锅究竟是什么？玉玺锅指的是朝天门的“九州方圆子母锅”，因其锅盖做成了玉玺的模样，而得名“玉玺锅”。再加上，朝天门火锅是四川市非物质文化遗产，所以才有了非遗玉玺锅的说法。由于玉玺锅造型独特，再加上有非遗美味加持，自然很快地就成为小年轻的挚爱。

朝天门火锅为何能成为网红？特色菜品眼花缭乱

要说朝天门火锅有哪些特色产品值得推荐的话，我相信细说一个小时都不够。因为朝天门火锅店新品研发能力实在是令人顶礼膜拜。我们先简单地挑两款热度较高的产品来说一下。“手切小黄牛”，号称桌桌必点单品，牛肉新鲜、劲道，吃在嘴里倍儿有嚼劲，并且这道菜是用圣旨盘上菜的，你说霸气不霸气？恨不得立马拍照发朋友圈炫耀一番；“功夫土豆片”，如果你是淀粉爱好者，那么请你一定要点这道菜，不惊艳你来找我，土豆切至透光状，放入锅内煮3秒即可食用，又薄又脆，口感真的很特别。

在朝天门，有地道的四川火锅，有一线的四川夜景，更有非遗的文化体验，这样一场“食景戏”的通感文化体验场，你真的不容错过！

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