天气转凉,秋季吃火锅注意这几点!

来源:朝天门火锅 时间:2022-12-23 浏览:638

秋季吃火锅拥有独特的魅力喷腾的热气,翻滚的汤汁,秋季最适合吃的美食就是火锅,约上三五好友,围着锅子畅聊取暖,秋季涮火锅虽然很惬意,火锅虽美味有几点健康提醒需要注意,火锅就如美酒,美味虽好,切勿贪嘴,关于秋季涮火锅的错误吃法,一起听听朝天门火锅的经验分享吧。

天气转凉,秋季吃火锅注意这几点!

1、只点红油锅

红油火锅是川渝火锅的代表,对于重口味的人和无辣不欢的人来讲,红油锅简直就是最爱,红油锅的热量比清汤锅要高,经常吃火锅的人会发现,红油火锅水开的特别快,如果是点的鸳鸯锅,一般都是红油那一半先被烧开,因为上面附着了一层油脂,保温效果好,升温快,朝天门火锅建议:对于经常吃火锅又重口味的人,建议选择鸳鸯锅,两种锅综合着吃,能帮助控制热量的摄入,降低肥胖风险。

2、毛肚相信七上八下

不少人听过这样的说法:吃毛肚要七上八下,毛肚如果煮的时间太长了,会导致肉质变老变硬,咬不动,而这种流传的方法看似时间很短,吃起来肉质鲜嫩,但并不建议这样操作的,从健康卫生的角度讲,一般建议涮毛肚的时间控制在3~5分钟,不要太长,但是也不能像传说的那么短,时间太短了,毛肚是不会熟透的,但是像朝天门火锅经过专业处理的毛肚,既保留了毛肚的鲜脆,也可以满足短时间涮煮的传统吃法。

3、吃的太急

有人认为,吃火锅就要吃热乎的,熟了捞出来就吃,还有的人没等肉片熟透就赶紧捞出来吃了但是吃火锅别着急,吃的太着急,食物温度过高,容易烫伤食道粘膜,增加患有食道癌的风险,而食物没等熟透就捞出来吃,可能会引起腹泻等胃肠道疾病

4、爱喝火锅汤

火锅汤味道鲜美,但是食材中有许多残留物质等都是会融入到汤里面去的,肉汤、火锅汤都属于高脂肪高嘌呤的食物,无论是正常人群、减肥人群还是痛风患者都不建议喝,火锅汤涮煮就好。

5、吃火锅喝酒

秋季在火锅加盟店聚会,还要喝点酒,火锅配啤酒是诱发痛风发作的常见原因,啤酒与痛风关系密切,据数据显示啤酒嘌呤含量为5~10g/100ml,虽然看起来并不高,但是含有较高的鸟苷酸,在体内代谢会产生大量嘌呤,进而导致血尿酸浓度升高,建议吃火锅的时候可以点一些鲜榨果汁,还有助于缓解吃了火锅后的胃肠道负担。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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