连锁火锅店开业没人气?问题和解决方法都在这!

来源:朝天门火锅 时间:2021-03-18 浏览:753

一般来说,在开业活动的助攻下,新开的火锅加盟店生意不会太差,但是如果你既策划了优惠活动,也提前进行了宣传,开业后仍然没人气的话,你就得看看是否这些地方没做到位了。今天我们列举几个导致开业没人气的原因和解决的方法,供大家参考一下!

连锁火锅店开业没人气?问题和解决方法都在这!

1.折扣力度不大,吸引力弱

打折营销,是一种经得起市场考验的获客方式,它的使用原理是抓住了消费者贪便宜的心理,通过优惠和福利来刺激顾客消费。一般来说通过折扣来聚集人气,其效果是立竿见影的,但是这个折扣如何设定却值得各位老板深思,如果设置不合理,比如全场9.5折,消费300元才省了区区15元,吸引力非常弱,火锅店的人气怎么上得来呢?

也就是说我们在开业打折的时候,一定要拿出自己的诚意来,不要顾客大老远跑来消费,最后只优惠了十来块钱,一般来说7折、8折这样的折扣是比较有利的,既能为顾客省钱,又能保障开业前期的收益。当然,如果你还想打折的效果更上一层楼的话,可以玩一些新花样,比如3人到店消费8.8折,5人到店消费7.8折,10人到店消费7折,通过人数的不同来设定折扣,既有趣,又能拉动消费,实乃良策。

2.活动流程太复杂,顾客遇难跳过

前文我们也提到了,打折是基础,想要效果好的话,还得让折扣变得好玩有趣起来,但是对于顾客来说什么样的营销折扣方式才是有吸引力的呢?很多老板掌握不到顾客心理,也把握不好那个度,在设计优惠活动的时候,将活动流程设计得太复杂,比如要顾客扫码关注微信公众号,然后在优惠推文下面留言,紧接着邀请10位好友为你点赞后,才能享受优惠。

且不说优惠力度大不大,如此复杂的流程光听着就让人头晕目眩,顾客哪里还有心思来研究如何获取福利呢?所以活动设计过于复杂,是一种弊端,会让顾客遇难跳过。因此我们在策划活动的时候,一定要秉承通俗易懂、可参与性高的原则,切不能过度“为难”顾客。

3.地理位置不佳,交通费时

对于大多数有一定经验的朋友来说,他们深谙打折的套路和方式,所以不会出现上述所说的胡乱打折营销的问题,但是并非这类群体就能轻松拥有好生意了,如果在前期选址时选择不妥的话,也容易导致火锅店无人问津。如今的社会正在高速地发展着,我们无论做什么都讲究提档加速,如果火锅店的地理位置过于偏远的话,将耗费大量的时间,这样就会严重挤压我们其他的休闲时间,顾客自然不愿意为之买单。

这种前期选择造成的失误,我们不能大动干戈地去更改地址,只能寻找其他的途径来解决。比如提前预定,免费规划路线,免费停车,甚至“玩”大一点,还可以为直线3公里内的顾客报销打车费,让他们省去交通的顾虑。

上文,朝天门火锅已经对导致连锁火锅店开业没人气的问题进行了一一分析,并给出了相关解决建议,希望能对你有所启发,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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