来朝天门吃火锅,感受火锅界的颜值天花板!

来源:朝天门火锅 时间:2021-12-03 浏览:932

你听说过朝天门吗?作为四川的一大地标,朝天门已经成为了一张走向世界的四川文化名片,为世人所知。既然你听说过朝天门,那你一定对朝天门火锅不陌生吧!朝天门火锅是一家从朝天门码头走出来的火锅品牌,跟朝天门一样是四川的文化标志,亦是四川的文化传承载体。

来朝天门吃火锅,感受火锅界的颜值天花板!

那么这个背负盛名的朝天门火锅究竟有啥子不同呢?竟然能成为四川的一大文化名片?今天,就带你来好好地感受一下火锅界的颜值天花板吧!

进门接圣旨,落座见玉玺

朝天门火锅有何魅力?从你进店的那一刻起,答案便自动浮现出来。朝天门火锅主打的风格与众不同,不是市井,不是科技感,而是浓郁的文化风。进门一扇朱红色的大门,展示着厚重、喜庆的力量,进店便是一面象征威严和传承的圣旨在迎接你,好似再告诉你,体验正宗四川人吃火锅的方法,接着你可以寻一艘小船,在方舟内入座,享受泛舟火锅江湖的侠气与自在。而落座后,你又将接收玉玺锅的颜值冲击,集尊贵、华丽、个性于一身,美得让人挪不开眼。

圣旨牛肉,霸气加持

火锅菜品能有多霸气?看了朝天门火锅的“手切小黄牛”你便知道。“手切小黄牛”虽然名字普普通通,重点落在现切的工艺上,但是它的亮点却远远不止于此,这道菜是用圣旨盘端上来的,长达半米的圣旨盘上面烙印了“奉天承运皇帝诏曰”、“正宗”、“钦此”等字样,完美复刻圣旨模样,醒目又庄重,尊贵又霸气。

城墙烽火,再现经典

烽火戏猪喉,取名别具巧思,将“诸侯”替换为“猪喉”,为产品增添了一丝趣味,同时鲜嫩的黄喉,与古旧的城墙盘形成鲜明的对比,进一步凸显了黄喉鲜与嫩的高端品质。这道菜与“手切小黄牛”并称为朝天门火锅的两大经典菜品,一是因为两者皆使用了独创的专利餐盘,二是因为两者皆与朝天门码头老城门迎官接圣的文化内涵相契合,重现了古老码头的辉煌历史。

破冰鸭肠,冰火两重天

鸭肠要又脆又嫩才好吃,那么如何为鸭肠保鲜呢?多数门店使用的是在盘子里放碎冰,并用干冰烘托意境的方式,而朝天门火锅的破冰鸭肠却不走寻常路,将鸭肠浸泡在水里,表面封上一层碎冰,杜绝与空气接触,直到上桌后顾客敲碎表面那层冰层,鲜嫩的鸭肠才得以出炉,放入锅内涮烫15s,热辣的滋味将让你体验到何为冰火两重天。

当然,朝天门的经典招牌不止于此,想要探索更多美味,还得亲自走进门店,点一桌热辣的非遗火锅盛宴,从环境、菜品、锅底味道中感知非遗火锅的时尚新风潮!

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