吃火锅拉肚子?健康火锅怎样打造?

来源:朝天门火锅 时间:2022-07-27 浏览:939

现在聚会过节吃火锅成为了大家的首选,吃火锅是最适合多人聚餐的一种美食,多人围坐在一起涮菜也不会影响交流,菜品种类多,更符合聚餐需求,但当我们大快朵颐后,有人会出现闹肚子,胃痛不适等情况,那么在一家四川火锅加盟店里面,如何吃火锅才能更健康,更营养呢?可以看看朝天门火锅的分享。

吃火锅拉肚子?健康火锅怎样打造?

一、选好品质新鲜食材是基础

新鲜食材是火锅的精华,不论是肉类还是蔬菜,甚至丸滑类,一定要选择新鲜的食材,特别是蔬菜,如果蔬菜不够新鲜,那其中的营养会大大流失,而且绿叶菜中的亚硝酸盐含量也会上升,危害健康。在选择菜品时需要肉类蔬菜的合理搭配,尽量做到食物多样化。若有食客喜欢海鲜类菜品,一定要注意海鲜的新鲜和涮烫的时间。

二、选好健康适合自己的锅底

经过不断传播改良,火锅锅底种类已经延伸出很多口味锅底了,更多的以麻辣锅清汤锅为首,云南菌菇汤底和番茄锅紧追其后,肠胃不好的顾客可以推荐清汤不刺激的锅底,譬如朝天门火锅推出的药膳锅底,吃火锅相当于一次身体滋补,养生爱好者的首选,但药膳锅毕竟是食物不能起到改善治疗作用。

三、吃对菜品涮烫顺序也很重要

选对食材和锅底,还有进食顺序值得一看,一般四川人吃火锅的方法,都会先涮肉,过瘾后才开始吃蔬菜,还有许多肉食爱好者基本都不会吃蔬菜,其热量超标,吃肉过多,脂肪和胆固醇都会超标。会给肠胃带来较大的负担,所以朝天门火锅建议各位火锅爱好者一定要主要荤素搭配,爱肉也要多次蔬菜。

在正确选择食材锅底进食顺序后,各位火锅爱好者还要注意一个关键性因素,火锅+饮料,这必定是每个食客必选的搭配,特别是选择麻辣锅底的顾客,冷饮一定是他们的必点,这时候就需要注意了,太辣和太冰,都会对肠胃造成刺激。还有用餐时注意别太急,过烫的食物只会对肠胃造成负担。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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