加盟明星效应火锅店，真的靠谱吗？
来源：朝天门火锅 时间：2022-08-02 浏览：648据天眼查App显示，近期，某餐饮文化管理有限公司因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品，被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元，餐馆投资往往门槛低、资金回笼快，这是其广受明星们垂青的主因。
报告显示，61.7%的明星在开启副业时都会选餐饮行业。而通常首次投资者们会一厢情愿地认为，这些明星就是主导火锅加盟店运营的大老板。某企业创立了一套“专业团队运营+明星推广引流”的明星店营销解决方案，即整合各类营销渠道，利用明星效应打开品牌知名度，随后复制开店以赚取高额加盟费。关于加盟明星火锅店，可以看看朝天门给您带来的分享。
抖音、小红书领头=“明星店营销”
一、“探店短视频”我们都刷过，探店博主以第一视角切入，通过风趣的讲解将对食物的“亲身体验感”传递给受众。而其实每一个看似“随意打卡”的达人探店明星店背后，都是一次mcn和餐饮店的营销布局，
二、在小红书上，很多KOL会由此发布去明星餐饮店试吃体验的详细图文攻略，“能偶遇明星”成为他们为这家店定制的一个差异化营销点;有的小红书博主则会用“排雷贴”、“真实评测”等字眼来标记帖子，以营造自主去探店的真实感，但实则他们都是基于官方营销促成。
相比短视频传递信息的短、平、快，小红书的优势是图文帖子的信息密度更“密”，借由对店面环境、每道菜品味道、价格的详细描述，再放上几张精美修过的菜品美图，用户会形成对餐饮店更立体的认知，被种草可能性更高。
综上可看到，明星店与过度营销的网红火锅店极为相似。借明星为品牌背书，用抖音、小红书等平台的网红(KOL)引流用户至线下，明星+网红的双保险营销组合，令很多明星餐厅可在短时间内晋升为“餐饮界网红”。但与此同时，这也决定了大部分明星餐饮店“营销大于品控”的事实。
以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其他疑问，可给我们留言，一起交流学习!
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