为什么很多餐饮店首选在上海开店？
来源：朝天门火锅 时间：2022-09-06 浏览：5882021年，上海新开各类首店1078家，平均每天新增首店2.9家，成为名副其实的全国首店收割机城市，一个餐饮品牌如果不在上海开店是不敢自称为全国性品牌的，某火锅品牌在上海开出首店后，又陆续开了60多家店铺，成为在上海门店数最多的火锅品牌，2018年，“四川非遗火锅”朝天门火锅落地上海，关于餐饮店为何都选择在上海开店，可以跟着朝天门火锅一起看看，希望对你有所帮助。
一、外来品类的孵化器
上海的火锅市场体量大，经营环境非常有利，消费者的品鉴力和消费水平高，且几乎没有地域性火锅派系，因此这里成为许多外来火锅品类的创业第一站，作为国际大都市，上海拥有最时尚前沿的潮流元素，不管是诞生于上海的火锅品牌，还是闯入上海市场的外来者，凡是能活下来的，都经历了上海市场的捶打和检验。
二、上海海纳百川，极度包容
上海的开放包容，吸引了很多家地方菜系品牌，甜口，辛辣，淡口的品牌都能在上海杀出一片天地，四川名菜夫妻肺片，一道典型的川式名菜，却被一家总部位于上海的企业发扬光大，2019年紫燕百味鸡仅“夫妻肺片”这一道菜就能实现16亿元的销售收入。
三、餐饮首店试炼地
即使在疫情影响下的2020年上半年，上海依然新开首店320家，很多国际知名餐饮品牌进入中国首选落地城市均为上海，上海餐饮各品类百花齐放，种类之丰，这也导致了上海餐饮竞争极其残酷。
在上海，我们可以看见中国餐饮未来的趋势和走向，在北上广深四大城市中，上好正好处于南北火锅门派势力范围交界处，冥冥之中成为了兵家必争之地，现在的餐饮市场，要么铺天盖地，要么顶天立地，没有哪个知名品牌不愿意去上海开疆拓土。
以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其他疑问，可给我们留言，一起交流学习!
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