2022全国火锅店走势,未来火锅行业更繁荣!

来源:朝天门火锅 时间:2022-11-04 浏览:857

中国火锅市场的总收入在不断上升,2021年已达5218亿元,相比2020年增长了19.13%,也是疫情后恢复最快的餐饮品类,由于火锅易于标准化,可复制性强,其市场规模也将继续扩大,据某数据显示,2022年中国火锅市场收入规模可达5969亿元,2025年将达8501亿元,以2022年的火锅走势来看,未来火锅行业将会更加繁荣,关于火锅行业更具体的分析一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。

2022全国火锅店走势,未来火锅行业更繁荣!

一、全国火锅相关企业达42.6万家,增长7.5%,仍具吸引力

火锅加盟产业一直是创业者青睐的赛道,近年来,火锅相关企业不断增加,据数据显示,2021年全国火锅店相关在营,存续企业数量为42.6万家,相较2020年增长7.5%,在疫情逐渐成为常态的情况下,火锅行业仍能保持增长态势,一方面反映了火锅行业抵御风险的能力在不断提升。

二、2021年开始开店速度放缓,存活率上涨

据数据显示,自2019-2021年,火锅相关企业新增注册数量连年增长,2019年为5.8万家,2021年为6.9万家,年均涨幅9.19%,与此同时,火锅相关企业新增的注销,吊销数量连年下降,从这两组数据来看,火锅店的存活率在逐年提升,彰显了业态活力,据其他平台数据显示,近三年来火锅门店的开店率都先降后升,随着疫情的逐步控制,2022年火锅门店率有望突破19%。

火锅店存活率的提升主要来自三方面,1、国家政策的扶持,2、行业更为标准规范,3、火锅餐饮人自身的提高和创新融合,让火锅拥有了更多的可能性,

仅仅是从火锅门店的关店率来看,就能看出来火锅行业的未来发展趋势不容小觑,在疫情影响下,火锅店不仅能成为恢复最快最完全的餐饮品类,还能不断开店,足以可见火锅行业的蓬勃生命力,全国火锅门店存活率不断提升,从2019年的48.33%增长到2021年68.42%,这说明一年以上的火锅门店整体经营能力都在逐年提升。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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