三河开火锅加盟店，如何在产品营销上发力？

三河市，隶属河北省，地处京、津交界地带，与北京仅一河之隔，当地有许多值得推荐的火锅加盟店，味道都非常纯正，所以如果你想在三河开火锅加盟店的话，一定要有自己的特色才行。那么，如果我们想以产品为基准，打造富有特色的火锅店的话，该怎么做呢？一起来学习一下如何在产品营销上发力吧！

试吃——敲开顾客的心门

如何让你的产品走进顾客的心里？我相信很多人老板都有同款困惑，精心研发的特色菜品，没少在宣传上花心思，但顾客的了解意愿和接受度却依旧很低，该怎么办呢？教你一招——新品试吃，轻轻松松敲开顾客的心门。比如在推出某款火锅店的特色小吃的时候，我们先别急着给顾客推荐，先免费赠送一盘，让他们尝尝鲜，要是好吃，下次自然会点。

设计——迎合顾客的审美

营销的核心思维是，让顾客从被动接受变为主动选择，那么火锅店的产品如何才能让顾客主动选择呢？我们建议在设计包装上发力。像朝天门火锅在主食上发力，推出了鲍参翅肚饭、宝岛卤肉饭、印度咖喱鸡饭、香菇滑鸡饭等等，并用繁花点缀盛放的木质盒子，让原本普通的米饭也充满了质感，让人在获得味蕾享受的同时得到还能欣赏一道艺术品。

限量——打造产品的稀缺度

按照常规的火锅店经营策略来说，产品当然是卖得越多越好，所以火锅店的老板总是以多销售为目标，这种目标合情合理，但却缺少剑走偏锋的巧思，毕竟越是常见的产品和食材，越难让顾客留意，也越缺少价值，而如果你想让产品闪闪发光的话，不妨限量销售，从源头控制产量，打造产品的稀缺度，从而提升产品的价值。

以上就是朝天门火锅的相关回答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！

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