盘锦开火锅加盟店，如何在起步时领先一步？

盘锦，是辽宁省下辖地级市，位于辽宁省中南部，地处辽河三角洲中心地带，是辽河入海口城市。由于城市的餐饮消费活力十分旺盛，因此盘锦成了各大http://www.ctmcq.com/火锅品牌争先入驻的地方，我们可以看到，近年来成熟的大型连锁餐饮不断进军盘锦，知名的连锁火锅店接连开业，让人感受到了前所未有的市场活力和竞争压力。

那么，面对如此高的竞争压力，我们该怎么做才能在起步时领先一步呢？

1.做规划

有人说，加盟品牌火锅，总部不是会出一个开业方案吗？那我自然就不需要单独做相关的开业规划了。这种想法大家认可吗？这是非常大众的一种观念，但也是导致门店输在起跑线的原因。

因为开业前总部的确会给我们提供一个开业方案，但那只是一个大致方向，很多细节问题并没有落实，比如开业选在那一天更好？开业前期我需要邀请那些亲朋好友到店捧场，又比如门店需要哪些设计调整，物资物料的准备等等，这些都需要在开店前做好规划，才能确保开业的秩序。

2.做调查

除了规划外，我们还得做好开业前的调查。调查的对象主要是以当地的消费者为主，而调查的内容又包括以下几个方面：

其一，对口味的调查，看当地的朋友对麻辣的食物比较偏好，还是比较偏好养生类的锅底（板栗鸡锅、花胶鸡锅等等），其二，对消费实力的调查，我们必须通过到其他火锅店消费的方式，来了解餐饮市场的消费水准，同时我们还可以通过问卷的方式，了解大家心目中比较理想的人均消费是多少，从而调整自己的菜单价，提高竞争力。

3.做宣传

新店开业如何迅速聚集消费者的目光？多数火锅店一致选择做活动的策略，试图通过花式的营销活动，来引起消费轰动。这种方式很有吸引力，操作起来也很简单，因而普遍受到欢迎。

只是这种方式未免过于普遍，开业谁都会做营销活动，你凭什么能领先一步呢？所以，我们除了做活动外，还得做好前期的宣传布局，即在开业之前我们要充分利用线上和线下的所有平台，对品牌进行营销宣传，不断通过图片、视频、文字的刺激，来形成品牌记忆，从而达到开业即火爆的效果。

在盘锦开火锅加盟店，如何在开业初期拥有好生意？如何在起步时领先一步？上文朝天门火锅已经给出了答案，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！

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