凌源开火锅加盟店,不打折也能拥有好生意!

来源:朝天门火锅 时间:2021-08-23 浏览:633

打折,是一种通俗易懂,简单易操作的促销方式,是门店快速提升客流量的途径,所以,一旦商家需要聚集人气,便会推出相关的打折活动,虽然主题不一,但折扣促销的核心是不变的。那么开火锅店是不是只有通过打折才能拥有好生意呢?我们告诉你,如果现在凌源开四川火锅加盟店的话,这样做,不用打折也能拥有好生意!

凌源开火锅加盟店,不打折也能拥有好生意!

1.用自助台吸引消费者

有些走高端路线的火锅店,不屑于在店内摆放自助台,他们认为这会种方式十分掉价,与品牌的定位不符合,但其实无论你是大众型火锅店还是高端的精品火锅,都可以设置自助台,让免费的甜品、小吃来提升消费的附加值。

如果你是大众消费的火锅店,那么你可以摆放一些常规的银耳汤、蛋炒饭、炒河粉来增加消费的实惠性,从而吸引顾客,而如果你是走品质化发展路线的精品火锅,那么你可以在自助台提供一些有格调的免费产品,比如创新研发的高颜值甜品,小小一份,精美可爱,瞬间让火锅消费变得高大上了。

2.用特色表演吸引顾客进店

如果能边吃火锅边享受艺术的熏陶,是不是一种心动的体验?如果边吃火锅还能欣赏到川剧变脸,聆听地域音乐,感受民俗文化的激荡澎湃,是不是觉得消费得非常值。

的确,一场文化表演门票动辄数百元,而吃顿火锅人均才100来块钱,就能吃到丰盛的菜品,观看一场精彩的文化表演,还能与朋友肆无忌惮地开怀畅聊,这种体验性价比是不是很高?所以,我们认为“火锅+文化表演”的模式值得在行业中推广,是传统火锅行业的又一次迭代创新,能为产业发展带来新的契机。

3.用创意新品引起消费冲动

有时候,老板们绞尽脑汁地思考如何营销,却不知道问题的解决之道就藏在产品之中。曾有一家火锅店生意向来不温不火,但是在他们推出了一款新型锅底后,门店的消费量发生了翻天覆地的变化。

传统的火锅麻辣咸香,吃惯了重口味,人们对清淡、独特的味型十分感兴趣,像这家火锅推出的乳酸菌锅,将时下流行的饮品与火锅结合,新颖有趣,味道别致,深受消费者的喜爱,一时间排队者数不胜数。所以,我们建议老板们可以通过创意新品来引起消费冲动。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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