北海开火锅加盟店,到底是个怎样的流程?

来源:朝天门火锅 时间:2021-08-31 浏览:901

三面环海,冬无严寒,夏无酷暑,说的就是——北海。北海,是一座名号响当当的旅游城市,每年都会吸纳数千万的游客量,是炙手可热的度假胜地。如此好的旅游资源,如此庞大的消费群体,解锁了当地的消费密码,让北海的火锅加盟餐饮业直线上升。

北海开火锅加盟店,到底是个怎样的流程?

那么,在北海开个火锅加盟店是不是一个不错的选择呢?开店的具体流程是怎样的?今天就一起来看看吧!

首先:考察环境,进行选址

北海的餐饮店数量较多,但是分布不太均匀,有些地方餐饮消费活力低,门店数量屈指可数,仅能维持周围的日常用餐需求,所以相对竞争压力小一些,而有些地方由于靠近风景区,或者处于商业繁华地段,餐饮门店数量多、种类齐全,行业竞争压力较大。如何平衡好经济消费和行业竞争,就得靠前期的考察和选址来确定了。所以,当我们决定在北海开火锅加盟店的时候,首要的任务就是对市场的商业环境和局部条件进行考察,随后根据自身的投入实力择优选择店铺。

其次:研究市场,分析品牌

当前的火锅市场被众多的品牌分割,其中有干了十几二十年连锁加盟的老品牌,也有一些近年来走红的小众化火锅品牌,还有不少借助明星光环和流量生存的明星店,这些品牌在餐饮定位、连锁模式、发展方向、加盟体系等方面实力均不相同,如何选择品牌,我们还得对餐饮市场进行研究,对火锅品牌的优劣势进行分析,要选择与自己投资实力匹配,经营定位相符,且与当地餐饮口味吻合的火锅加盟品牌。

然后:总部考察,确立合作品牌

在经过前期的一番了解和探究后,我们往往不会一锤定音,一般来说会拟定几个意向合作品牌,然后逐一进行考察。我们在考察的时候不能光去附近的加盟店考察,不能以单店的盈利状态来评估一个品牌的实力,而应该优先去附近门店品尝味道,随后到各品牌的总部进行考察,品牌的办公场地、底料工厂、营运团队,以及直营店的风格和口味,都要逐一了解和考察,直到筛选出自己称心如意的品牌为止。

最后:双方对接,为开业做好筹划

当我们确定了合作品牌后,就到入轨期了,这时双方要保持联系,不断地沟通门店的现实情况以及施工进展,同时要及时从总部培训人员、营运人员那里获取专业的开店知识,确保门店的筹备期不会过长。并且前期我们还得与总部的策划团队保持联络,告知他们自己的宣传想法以及对火锅店开业吸引人气的建议,从而让他们可以因地制宜地打造开业活动方案,保障营业效果。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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