普兰店开火锅加盟店,如何快速招徕顾客?

来源:朝天门火锅 时间:2021-08-31 浏览:695

普兰店,指的是普兰店区,位于辽东半岛南部、大连市中北部,是陆路出入大连的咽喉要塞,空港、陆路、水路交通四通八达。该地不仅具备优越的地理条件,同时还拥有难以企及的商业条件,是比较理想的创业沃土。那么,如果我们想在普兰店开火锅加盟店,又该怎样快速招徕顾客呢?

普兰店开火锅加盟店,如何快速招徕顾客?

1.独创的用餐模式和环境

要说哪一个产业环境竞争之烈的话,当属餐饮为首。餐饮业由于投入成本低,操作难度不高,不涉及高难度的专业技术,同时消费者需求量大,市场广阔而备受看好,从业者的数量增长十分明显,那么如何才能脱颖而出呢?

我们建议打造独创的用餐模式或者环境。我们可以看到在市井火锅、土灶火锅刚面世的时候,引起了无数食客的狂热追求,靠的就是独创的用餐模式和环境,带给了人们不一样的文化体验,让人能在吃火锅之余享受到氛围感,拓展了人们文化情结的审美视野,这才引起了风靡。所以,如果你想快速招徕顾客的话,建议创新火锅店装修风格,打造别致的用餐环境或模式。

2.定时定点,抽免单名额

在火锅消费的关系中,顾客充当的是体验者,而门店员工充当的是服务者,可以说,火锅店为消费者提供了一个体验服务,享受用餐的空间,只是在这样的一个消费空间中,员工和顾客的联系和交流较少,如果我们想尽可能地引起更多顾客的注意,就一定得加强互动感。

比如员工可以邀请进店的顾客扫描桌上的二维码参与抽奖活动,告知顾客门店将于每日19:00—22:00之间的整点时刻进行定时定点地抽奖,每次抽奖名额为1名,中奖者将获得一次免单的机会,折扣力度空前,顾客的参与性很高,并且在得知门店有这样的活动后,顾客会主动向周围的亲朋好友宣传介绍,久而久之,顾客量就积累起来了。

3.招牌美味,好味道忘不掉

上述我们讲到了,可以通过一些颇具小心思的营销活动来聚集人气,这会种方式见效快,但这种方式是我们通过主动出击而获得的人气,实施起来会有一定的难度,所以我们除了要主动出击、大肆宣传外,还可以让顾客主动被你吸引,而想要实现这一步,靠的就是火锅店味道的稳定性上面。

一道特色招牌能快速养活一家门店,这是从事餐饮的朋友都明白的道理,所以我们的经营重点应该放在制造美味上,一道特色招牌就能轻松打响在饮食圈的名气,而如果有多道招牌,或者具备持续更新菜品的能力的话,那么顾客自然就被你牢牢地锁住啦。

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