国庆四川聚餐,沉浸式体验正宗老火锅,体验感太绝了!

来源:朝天门火锅 时间:2024-01-16 浏览:743

国庆节,少不了亲朋好友欢聚一堂,今天,小朝哥给大家介绍一家正宗又好吃的四川老字号,朝天门火锅,它家的锅底只用一次,美味还健康。

朝天门的装修风格是宫廷主题,古色古香,很有特色,圣旨墙和龙图腾,木质桌椅,韵味十足,不愧是非物质文化遗产火锅。

国庆四川聚餐,沉浸式体验正宗老火锅,体验感太棒了!

他们家的菜品更是绝,造型很有设计感,听说是请香港设计师设计的,打卡拍照,怎么拍都好看,而且菜品品质非常新鲜,分量十足。

1、烽火戏猪喉

菜如其名,用烽火台造型的餐具来摆盘,上面堆满精选优质猪黄喉,这个造型让人看着就有愉悦感,过目难忘,而且猪黄喉又脆又爽,红油里涮,简直让人垂涎欲滴。

2、手切小黄牛

手工切的小黄牛,每一片牛肉纹路清晰,厚薄均匀,盛放在精致的圣旨盘里,让人感受到至高礼遇,只需要在红油锅底涮十几秒,口感嫩滑有嚼劲。

3、九尺鹅肠

选用最新鲜的鹅肠,肉质肥厚,在锅里涮上十几秒即可,让鹅肠微微卷起,蘸上香油蒜泥,口感Q弹脆爽。

4、水八块

水八块不是有八种材料,而是有八块肉,牛肉、牛心、牛肝、牛腰等,切得很薄,口感很Q弹,是四川老火锅传统文化的延续。

5、海鲜拼盘

冒着仙气的海鲜拼盘,里面躺着各种新鲜海产品,大虾、鲍鱼、蛏子,份量大,营养丰富,麻辣鲜香的红油锅底,和海鲜又是一种另类奇妙口感。

来吧,朋友们,来朝天门感受一下四川火锅的热情,大家一起吃火锅赏月亮。

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