如何成为网红火锅?四个基本要素很关键!

来源:朝天门火锅 时间:2021-12-16 浏览:976

什么是网红火锅?过去人们总是戴着有色眼镜看待网红火锅,认为这些火锅根基不老,口味不佳,服务较差,单凭宣传曝光来提高知名度,成为网络上的红人,现实中的“弃儿”。然而近年来,网红火锅的定义却被颠覆,那些多年经营,口碑佳的品牌也逐渐开始提升宣传力度,加入了炙手可热的网红火锅队伍。

如何成为网红火锅?四个基本要素很关键!

可以说,网红化已经是势不可挡的行业发展趋势。那么,如何才能成为网红火锅呢?我们认为这四个基本要素很关键!

1.网红级别的特色菜品

细数任何一家网红火锅加盟店,都有典藏的几道网红级别的特色菜品。这些菜品多以夸张的视觉呈现,新奇的味道搭配,独特的工艺研发为亮点,吸引着消费群体的眼球。像朝天门火锅的“圣旨牛肉”、“烽火黄喉”就通过“夸大其词”的摆盘道具,增加了菜品的可视性,提升了产品的含金量,让常见的牛肉和黄喉等食材也摇身一变,成为炙手可热的火锅菜品

2.环境新潮,风格别致

现在的年轻人吃火锅十分看重环境,他们对环境的关注点不再停留在宽敞、大气、舒适上,而是更多的希望能在一个有个性、年轻化,有格调的环境中就餐。比如一个国潮风浓郁的火锅店,随处可见狮子头、折扇、玉玺等传统元素,让人吃一顿火锅也有君临天下,指点江山的奇妙体验,独特的风格自然颇受青睐。

3.新创意,新推广

网红火锅之所以能走红,是因为在宣传推广的时候加入了创意。过去我们在做开业宣传的时候,宣传模式十分呆板,总是一味地派发传单,做灯箱广告,或者摆展台,这些方式在全媒体时代来说,吸引力相对会差一些,想要真正走进消费者心中,把品牌亮点和品牌精神内涵传递出去,还得靠创意营销。比如录制创意小视频,可以设置一些有趣的情景剧,也可以拍摄一些食材的来源,出品的流程,让人们了解到不一样的火锅,从而产生浓厚的关注兴趣,当然,更关键的是我们要与各大优质kol资源合作,借助他们的推广力量和粉丝效应,达到火锅店前期宣传效果。

4.新式促销,迅速吸粉

网红火锅,必然是众星捧月,这样的品牌粉丝基数往往比较大,所以顾客每天都是蜂拥而至。而想要做到这一点,积累粉丝很重要。对于一个新的火锅店或者品牌来说,前期我们必须广撒网,抛出福利优惠,让他们产生浓厚的消费兴趣,勇于进店品尝。比如在团购平台上或者微信公众号上推出19.9元的二人套餐,限时秒杀,每天发放一波这样的名额,一天一天地将客流量积累起来,自然能快速达到吸粉的目的。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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